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2014.04.30

マルミット鍋

2013年末の忘年会は大阪天満橋にあるマルミット。マルミットさんのサイトによると5月に東京に移転されるということなので、大阪天満橋にあったマルミットって言うべきかな。

 

 マルミットさんは洋風スープでまずお肉や野菜などの食材を煮込んでいただきます。

Syokuzai

Nabe1

ただしスープは後ほどスープスパゲッティやリゾットにするので、なるべく小鉢に取りません。その代りトマトやハーブのソースでいただきます。これがなかなかおいしかったですよ。

Souce

Nabe2

スープスパゲッティの写真撮るの忘れてたので、最後のリゾットの状態です。

Nabe3

写真の撮り方がヘタクソですいません。めっちゃ美味しい鍋やったのに、それが表現できてへんし。

もちろん食べ方の説明も各テーブルに置いてくださっていますので、安心です。

Setumei

友人の話によると、元々枚方で営業されてたんですが、大阪天満橋に移転され、そして東京へ。店内に入ると関西圏内の放送局のアナウンサーさんのサインがずらっと貼られてるということは、結構取材されてはったんやろね。ちょっと珍しいやんか。日本の鍋料理を土台にして、それをスープで食べるんやからね。

2013年夏は閉館が決まってた中津のラムダホテル、冬はマルミットさん。お名残を惜しむ食事会になっちゃったかな。

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